Zelf ook druk met recepten uittesten.
Deze bevalt alvast erg goed.
Ouderwets gestoofde riblap.
Vlees aan alle kanten dicht schroeien in de braadpan.
Vlees uit de pan halen.
Peper en zout naar wens over het vlees strooien.
In dezelfde pan uien aan fruiten.
Daarna vlees terug in de pan.
Vlees net onder water zetten, flinke scheut azijn erbij en enkele laurierblaadjes.
Daarna ongeveer anderhalf tot twee uur laten pruttelen op een klein vlammetje maar niet laten koken.
Kookvocht door een zeef halen, laurier blaadjes verwijderen.
Kookvocht tot de gewenste dikte laten inkoken.
Eet smakelijk!
Ook een goed idee laat het ons weten.